La investigación acción participativa por Alfonso Torres. 3

La investigación acción participativa por Alfonso Torres. 2

La investigación acción participativa por Alfonso Torres. 1

Drawing educación y TIC

La educación virtual tiene valor al igual que la presencial siempre y cuando las estrategias de enseñanza sean las correctas y eficaces para el logro de aprendizajes de calidad,

Drawing educación y TIC, su enorme potencial.

Las herramientas digitales bien sabemos que ya se encuentran en el aula, pero por si solas no favorecen los procesos de enseñanza y aprendizaje, requieren de la presencia de un docente que diseñe su uso o sea potencie el uso de las TIC, para que los alumnos aprendan a aprender.

Drawing educación y TIC

..."El enorme potencial de las TIC"... Judy Harris, tanto para aprender como para enseñar...

Anatomía de mi PLE

Siguiendo las ideas de Linda Castañeda y Jordi Adell, con relación a los entornos personales de aprendizaje, y que estos son quienes nos definen nuestro ecosistema educativo en Red, haremos un breve recorrido en algunas de las ideas fundamentales al respecto.

Un PLE, o sea entorno personal de aprendizaje es una situación real para aprender, tiene relevancia para el ámbito educativo, y debe tenerse claro qué práctica educativa se está llevando, y saber que en el uso de la red se generan múltiples entornos. por el momento distinguimos que las tecnologías ya están en la educación en general.

A cada momento hay quienes están haciendo uso de la tecnología para el aprendizaje y otros profesionales se encuentran produciendo nuevos materiales y proyectos con dicho fin, o quienes orientan procesos formativos, así como la alfabetización digital.

Sino fuese un espacio virtual de todos modos nos encontramos en un entorno que nos genera aprendizaje. y es un continuo de toda la vida.

En esta historia de aprender han sido muy importantes la aparición de las tecnologías y aplicadas desde entornos como la familia hasta lo que hoy conocemos como comunidades virtuales. la Web 2.0 es basta por lo tanto debemos saber darle tratamiento ser selectivos para resolver problemas y ser ayuda para los demás, en una tesitura colaborativa.

Se ha terminado el tiempo del pensamiento enciclopédico par dar paso a desarrollar competencias que nos hagan interactuar con la información y el conocimiento de manera autónoma y colaborativa para aprender a aprender. Ya no tener a la escuela como el único espacio para aprender. Somos quienes contamos con los medios tecnológicos, sujetos de la Red y la glabalidad de la información. 

Quien hace o haga investigación de los internautas debe tener primero que el PLE, es una realidad y que deberemos ir notando si los entornos nos permiten ser originales o ellos mismos repiten lo que fue la educación clásica.

Para vernos en una nueva postura educativa debemos ver que nuestras intenciones para el aprendizaje está en concebir que el centro es el alumno, y que con las tecnologías se tiene una nueva visión de como se aprende haciendo un uso eficiente.

Un PLE, Implica un "...conjunto de herramientas, fuentes de información, conexiones y actividades que cada persona utiliza de forma asidua para aprender", por lo tanto es elemental el leer, compartir una Red personal de Aprendizaje (PLN), hacer desde la escritura, reflexionar y hacer nuevamente o sea tener potenciadas nuestras capacidades e inteligencias múltiples. de este proceso descrito demos primacía al compartir y generar un círculo virtual de conocimiento. 

"Búsqueda avanzada - Caso 3"

Para resolverlo inicialmente, pegué todo el acertijo en el buscador de Google, pero el resultado era enviarme a todos los textos que han hecho otros maestros en este curso de diferentes fechas.

Luego fui marcando en el buscador de Google,  palabras clave del acertijo como rizoma (que además sé por la materia que imparto: biología).

Posteriormente busqué plantas rizomaticas con flores rojas, amarillas y anaranjadas usando la búsqueda avanzada en imágenes de Google , y salieron varias referencias de la achira, las leí y vi que correspondía con el acertijo. me costó mucho trabajo.

a.- ¿Qué planta es? es La Achira

b.- ¿Qué usos culinarios tiene? se utilizado en la cocina de Ecuador y Colombia; El rizoma: la raíz (especie de raíz) es similar a la papa, requiere más tiempo de cocción. Cortado en rodajas finas, se puede freír, delicioso con mantequilla. Su cocción  demora más que la papa. Los brotes tiernos se pueden comer como vegetales.

c.- un ejemplo: se pueden hacer galletas y bizcochos con su harina: almidón.

Comparto este texto especializado sobre la Achira

La Achira: mucho más que una planta ornamental Ricardo Carrere, enero de 2007 En Uruguay, la mayoría de la gente conoce a la Achira (Canna spp), dado que su uso ornamental está bastante extendido en el país. Sin embargo, más allá del deleite visual que provocan sus grandes flores rojas, amarillas o manchadas con ambos colores, seguramente son muy pocos quienes tienen idea de las múltiples aplicaciones de esta planta, entre las que se cuenta la de ser comestible. 

En un muy interesante artículo sobre el tema publicado en Ecuador por Javier Carrera (ver referencia al final del artículo), su autor informa que hace más de 6000 años ya se cultivaba esta planta como alimento, tanto en Ecuador como en Colombia. 

También cuenta que “durante la invasión estadounidense a Vietnam en los años 60 los vietnamitas, privados de arroz por la destrucción de los canales de riego, recurrieron a la humilde achira como medio alternativo de sustento”. Luego de mencionar varios usos de la achira (artesanías con sus semillas, alimento para cerdos y ganado, envoltorio para comidas típicas, producción de almidón, uso como abono verde, cortina rompevientos, etc.) el autor se refiere a su uso como alimento humano. 

Al respecto dice que “el rizoma [la raíz] es similar a la papa, aunque requiere más tiempo de cocción. Cortado en rodajas finas, se puede freír, queda delicioso con mantequilla. En cocción en agua demora más que la papa”. Agrega que también “los brotes tiernos se pueden comer como vegetales”. El caso es que en mi jardín tengo tres especies de achira. Por un lado están dos ornamentales de origen andino (una de flor roja y otra de flor amarilla manchada con rojo), pero la que más abunda es una especie nativa uruguaya, de flor roja aunque más pequeña y menos llamativa que las otras. 

Decidí entonces experimentar las cualidades culinarias de esta última. En primer lugar, se extrajeron varias plantas con pala de dientes tratando de evitar daños a los rizomas. Una vez extraídas, se separaron los rizomas de la parte aérea y se lavaron con agua. Se pusieron luego a secar. El primer ensayo fue la cocción en agua. Primero se pelaron los rizomas antes de ponerlos a hervir, dado que la parte externa es muy fibrosa. Comparada con el pelado de la papa, dicha operación es relativamente engorrosa y para facilitarla se cortaron los rizomas en pequeños trozos, lo que facilitó el posterior pelado. Se hirvieron en agua con sal durante 30 minutos. 

Para consumirlos se hizo una vinagreta con aceite, sal, vinagre y mostaza, en la que se mojaron los trozos antes de ser ingeridos. El plato resultó sumamente apetitoso. El segundo ensayo consistió en pelar y cortar en trozos finos los rizomas (algunos en forma transversal y otros perpendicular al largo), para luego freírlos en aceite. Luego de fritos se les echó sal y no hubo diferencia entre los trozos redondos y los alargados: ambos supieron bien. Recomendable como aperitivo. Finalmente, se ensayaron las hojas para descubrir qué entiende Carrera por “brotes tiernos”, que “se pueden comer como vegetales”. Probando con distintas hojas y tallos tiernos, se halló que la mayoría eran muy fibrosos y que los “brotes tiernos” son las hojas terminales cuando aún se encuentran enrolladas; en ese estado son sumamente tiernas y sabrosas. Se utilizaron para envolver los rizomas hervidos y se ingirieron con vinagreta, resultando así una combinación muy disfrutable. 

 Lo anterior prueba entonces que la achira es efectivamente comestible. A ello se agrega (de acuerdo con Carrera), que “no tiene ni plagas ni enfermedades importantes y se adapta a muchos suelos y climas distintos. En el caso de Uruguay, sus hojas sirven de alimento a las orugas de una pequeña mariposa, no por casualidad llamada “achirera” (Quinta cannae), así como a las de otra llamada “Saltarina amarilla” (Hylephila phyleus). Sin embargo, ninguna de ellas producen daños de importancia. Carrera dice que la achira “crece en condiciones de fertilidad consideradas pobres para otros cultivos, pero se beneficia mucho de la aplicación de abono orgánico”. El mismo autor agrega que “en el huerto familiar y en producciones agroecológicas puede ocupar espacios complementarios importantes como bordes, zanjas de infiltración, etc.” En este sentido, cabe mencionar que la achira se encuentra entre un conjunto de especies (totora, berro, camalotes, etc.) utilizados en un predio orgánico familiar de Montevideo, con el objetivo de depurar el agua del lavado y de la cocina para su posterior utilización en el riego (Alicia Teixeira, com.pers. 2007). 



En definitiva, la achira puede resultar una novedad, con grandes posibilidades de desarrollar la inventiva culinaria, no solo a través del uso de su rizoma y hojas, sino también por la utilización de sus hojas como envoltorio para cocinar otros alimentos, tal como se hace con los “tamales” y los “quimbolitos” en Ecuador. Pero fundamentalmente la achira resulta muy interesante para incorporar a predios que realizan agricultura agroecológica, por los múltiples aportes que puede hacer a dicha producción. 

Referencias

 - Canals, Gustavo (2000).- Mariposas bonaerenses. Buenos Aires, L.O.L.A.

 - Carrera, Javier (2006).- Cultivando la Achira. Allpa. Boletín de agroecología y semillas 2, enero. Ecuador

 - Klimaitis, Juan (2000).- Cien mariposas argentinas. Buenos Aires, Albatros

"Búsqueda avanzada - Caso 2"

Amigos Blogueros, atrapar a Don Quijote y Sancho Panza, vaya que no fue un Sueño sino toda una pesadilla, pero como se dice "La Práctica hace al maestro" y por qué no al estudiante en CMI o sea, la Competencia para el Manejo de la Información. 

-Mi proceso da inicio en búsquedas avanzadas de Google, me pidio que abriera Dropbox, del cual tengo cuenta, uuff, me salvé. Luego en esta intrépida aventura quixotesca, ahí descargué la imagen y la guarde en mi archivo de semana 5.

-Posteriormente, en Google imagenes (búsqueda avanzada), cargué la imagen dada que ya tenía guardada en mis archivos, (archivo Caso 2 MR), lo abrí y me mandó a cuadros famosos de Picasso, lo abro, y leí todas las ligas de la pagina y uuff ya estaba desesperado. Vuelvo a repetir todo el proceso dos veces más y no le entendía a TinEye, encuentro una versión en español, que da en automático (con una ventana que aparece en la parte superior derecha de la pantalla) y ¡¡¡¡Alegría!!!(www.tineye.com) donde muestra 7 resultados y ahí estaba la más preciada de las las imágenes y gran sorpresa es un cuadro compuesto por el arte de Vincent van Gogh y de Picasso.

Me sorprendió que de la búsqueda arroja un número estratosférico: 10,261,000,000 de imágenes.

Por lo tanto la obra es: Soñando

Artista tomado como modelo: Vincent van Gogh.

La imagen corresponde a: Collage 'Trigo  Campo con Reaper '  1889 ,  Van Gogh y  "Don Quijote "de 1955, Picasso.

Técnica de: Collage

se subió a la web: el 11 de junio de 2014

La obra la creó Victoria Kovalenko

"Realiza una bella alegoría imaginaria de dos soñadores y apasionados por la realidad y el surrealismo, de ser leales a sus deseos"IDA 2015.

"Búsquedas avanzadas - Caso 1"

Muchas veces hemos buscado información de manera intuitiva, pero conforme se nos va proporcionando más información lo encontrado va siendo diferente.
En este caso al buscar Sigma, de inmediato pensé en que estaríamos buscando letras del alfabeto griego, y ¡sorpresa si fue así!. Al  leer el listado de los 5 tipos de sigma, pensé que conocería su evolución y se dio lo siguiente.

Primero, si encontré una gran variedad de la letra sigma

En un segundo momento encontré una presentación de SlideShare, donde describe el proceso del ejercicio y fui siguiendo los pasos. Además menciona que sigma menor tiene que ver con lo relacionado a álgebra y estadística.

Al seguir buscando coloqué sigma antigua y si me dio una máquina de coser antigua, igualmente en el cuarto momento.

Como ya era muy evidente confirmé que con uso de comillas e información más específica nos llevo a una máquina de coser en buen estado.

Concluyo que de una búsqueda intuitiva se pasa a una búsqueda de tipo científica o acotada, por quien plantea el problema a resolver.

El significado de saber ha cambiado de ser capaz de recordar y repetir información a ser capaz de encontrarla y usarla. Herbert Simon